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エーコープマーク品通信《コラム》

スタッフのつぶやきVol.7 「スープにオイスターソースでコクをプラス!」

みなさまこんにちは。 

食べることと飲むことが大大大好きで、 

どんなに暑くても食欲が落ちるなんて事がない、お稲荷さん1号です🍣

 

夏はビールがおいしすぎる♪ 

おいしすぎて飲み過ぎてちょっとお腹周りが気になってきたなー😱

 

と思った時は 

デトックススープを作ってスープでお腹を満たして 

食べ過ぎ&飲み過ぎを予防してます。 

 

先日作ったスープ、簡単なのにオイスターソースのおかげでコクがあって 

めっちゃおいしかったので参考までに簡単なレシピを添えてご紹介します~↓ 

 

 

[作り方] 

お湯を沸かしたところに湯むきしたトマト(プチトマトでもOK)を入れ、 

オイスターソース、鶏ガラスープの素、砂糖、酢(黒酢がおすすめ)で調味し、 

溶き卵を加えてから最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。 

 

この日の具材は 【プチトマト&溶き卵】 でしたが 

同じ調味料で 【ささがきごぼう&玉ねぎ&豚ひき肉】 のパターンもおいしかったです! 

ごぼうの食物繊維のおかげで、翌日お腹がスッキリしますよ~ 

 

 

https://jakurashi.zennoh.or.jp/skrimage/DTL_4908010267795.jpg

 

 

「エーコープ オイスターソース 135g」 

 

エーコープのオイスターソースは、国産の牡蠣を丸ごとすりつぶしたものが原料に 

なっていて、牡蠣のうまみがたっぷりの仕上がりになっていておすすめです。 

 

スープ以外にも、炒め物や煮物にちょっと加えていただくと良いコクだしになるので 

ぜひおためしいただきたいです♪ 

 

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5 件の返信 (新着順)
よっちゃん
2024/05/10 09:12

素晴らしい。JAの広報誌に掲載すれば、皆んなPR出来ますね!

ゆ~たん
2023/09/13 21:50

これも見たことがないです。こだわりがそそられます

オイスターソースをスープに入れるなんて、知らなかったです😲
いいことを教えてもらいましたー✨
おいしそうでオシャレな食卓ですね💛そしてビールの泡が黄金比!

農暁 バッジ画像
2023/08/31 20:28

んまそっ!
この味付けで色々出来そうですね

ひとみ バッジ画像
2023/08/31 20:02

オイスターソースはちょっと入れるとコクが出て美味しいですよね😊
ほめられ黒酢入れたらさらにコクがアップしそうです❗️

そして、デトックスのためのスープと言いながら、しっかりビールも飲んじゃうところ好きです💕