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みんなのくらし《写真投稿》

農暁 バッジ画像
2024/04/11 22:32

ひらたけ

霜降り牛ならぬ霜降りひらたけ✨

福岡県産です

これを使った副菜(常備菜にも)

 

使う調味料は

エーコープマーク品の

『ごま油』と『すき焼のたれ 』のみです

 

ひらたけを手で割いて

油揚げとニラと一緒に炒めて

たれで味付け

簡単で美味しいです

しめじより霜降りひらたけで作った方が

甘味もあって美味しい😋

さすが霜降りです😆

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2 件の返信 (新着順)
ひとみ バッジ画像
2024/04/12 04:51

美味しそう😆
簡単に一品できちゃいましたね❗️
私もこの霜降りひらたけ好きで、冷凍ストックしてますよ〜
昨日も冷凍ストックのネギと一緒に蒸して食べましたが、塩とオリーブオイルだけでもいいお出汁が出て美味しかったです。
すき焼きのたれも絶対美味しいですよね、今度やってみまーす😊


農暁 バッジ画像
2024/04/12 08:58

味付けは
塩こうじパウダーとどっちにしようかと
迷いましたが😆
どっちにしても
いつもこんな簡単なものしか
作ってません💦
ひらたけそのものが美味しいので
オリーブ油と塩もいいですね!
私も次やってみます

立派なひらたけですね👀!
千葉の直売所でもよく見かけて、他のきのこ類よりお買い得なのですが、しめじよりきのこの味が濃いので、どういう味付けにしようか浮かばずだったんです。
なるほど💡すき焼きのタレで、ニラと油揚げ!
バランスも良くて、ごはんが止まらなそうなレシピをありがとうございます😊


農暁 バッジ画像
2024/04/11 23:42

私も実は買ったはいいけど
どう料理しようかと
ずーっと冷蔵庫に放置状態だったんです
もういい加減食べないと傷むぞーと
思って適当に(揚げもニラも冷凍ストック)合わせてみたら美味しいやん!となりました♪
いつもこんな感じ💦
とりあえず炒めて
はて?味付けどーしよーと
なれば
焼肉のたれ、もしくは
すき焼のたれ頼りです😆