この前消防の夏季訓練の時、給食のお仕事をしている団員との会話で

「この前、研修の時に作ったナスの炒め物が美味しかったんよね」

「何入れるん？レシピ教えてよ」

「ごま油にしょうがとか入れてナス炒めて砂糖とか醤油とかで味付け、私は酢もちょっと入れたけど家で作ったら美味しかったよ、最後に大葉入れるとまた美味しいんよ」

「レシピLINEして」

「ひとみさんなら作れるって」

と言ってレシピを教えてくれないので想像で作ってみました😆

砂糖と酢って聞くと脳内で勝手にほめられ酢に変換される脳を持っているので、ほめられ酢と醤油で味付け。ニンニク生姜大葉も入ってるから美味しくないわけないんだけど。

これが正解の味かどうかはわからないままです🤣