みんなのくらし《写真投稿》

はい、今朝収穫して料理しました🤭
常備菜の出来上がりです💕

確かに
虫出てきたら、、、
🤣😆😫嫌ですね。

誰もがギョッとすると思います😱

美味しいですよ🤭
なんてったって虫が先に食べるほどです😅

えっ？
葉っぱ食べないんですか？

寒くなって、ピーマンがならなくなった頃（信州は霜が来るちょっと前位）
葉っぱを摘みとり茹でる。
（小さいピーマンも一緒に）
その後、砂糖、醤油、味醂、酒で煮て佃煮に。
とうがらし🌶️をちょっと入れても良いかな？
京料理に出てくる、有名ですよ。
京都の土産店でお高く売っています。
料亭でも、小鉢に入って一品料理として出て来ますし。

是非、是非作ってみてください。
お弁当の隅に入れたり、毎日の食卓にも。

葉っぱは食べたことありませんでした😅
食べる…と言う発想もなかったです😱
うーん、ピーマン🫑の葉っぱ、美味しいのか💬
虫食いが無くて綺麗な葉っぱだったら試してみたいと思います😅

ピーマン🫑
料理
いっぱいあるね。
楽しんで👋

はーい🤭