みんなのくらし《写真投稿》

りんごばーば バッジ画像
2026/05/05 23:04

蕗の煮物

今日は

ゴマ油を使って炒めてから

煮干しの出汁で煮てみました。

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3 件の返信 (新着順)
ひとみ バッジ画像
2026/05/06 11:09

煮干しの出汁で炊くの美味しそうですね😊我が家もちょっぴりフキが立ってるのでやってみようかな😆


りんごばーば バッジ画像
2026/05/06 12:02

はい🙆‍♀️
是非ぜひ❣️

だんご🍡 バッジ画像
2026/05/06 07:56

フキおいしいですよね!
大人になってから好きになりました。


りんごばーば バッジ画像
2026/05/06 12:13

大人の味かもしれません。

子どもの頃、嫌いではないけど、特別美味しいって思わず食べていた季節の山菜や野菜、今になると季節感を感じて美味しい、貴重って感じるから不思議です。

あおい風
2026/05/06 07:46

昨日裏庭から採れたので茹でてアク抜きしたので
今 から作ってみます!!
ごま油ですね
ありがとうございます☺


りんごばーば バッジ画像
2026/05/06 12:21

ゴマ油で炒めから煮ましたが、ゴマ油使わなくても、普通に出汁で煮ても、美味しいですね。
抱き合わせも油使わず。

きゃらぶきは料理酒や味醂など使って、ごま油は使わない方がいいかな?

楽しみですね🙆‍♀️