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みんなのくらし《写真投稿》

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りんごばーば バッジ画像
2025/10/06 00:26

柿色づく

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干し柿用市田柿が色づいて来ました。

ここに来て、一気に季節が変わり柿色になって来ました。

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6 件の返信 (新着順)
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ミケッチ
2025/10/07 09:38

干し柿、大好きです✨
お正月飾りにも欠かせませんね。
以前、干し柿作りに挑戦して、ネットをかけて軒下に干しておいたら、数日後にヒモしか残っていなかった、というのが２年続いたので、自作はあきらめました😮‍💨
美しい白い粉がふいた干し柿を楽しみにしています。

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りんごばーば バッジ画像
2025/10/07 22:18

ヒモしか残っていなかった🤣
犯人は？？

白い粉が来た干し柿
最高ですね。

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ぺロちゃん
2025/10/07 09:30

干し柿大好きです

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りんごばーば バッジ画像
2025/10/07 22:20

子どもの頃はそれほどに思わなかったけど、
歳を重ね、美味しいな〜って思います。

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こきよみ
2025/10/06 16:09

りんごに梨に柿までも！
まだまだ忙しいですね。お体に気をつけてくださいね！

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りんごばーば バッジ画像
2025/10/07 22:20

ありがとうございます。

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まるだー
2025/10/06 08:44

柿はそのまま食べても美味しいですが干し柿にしてもさいこうですね。早く食べてみたいです

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りんごばーば バッジ画像
2025/10/06 10:33

甘柿と渋柿（干し柿用）
どちらも美味しいですね。

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ピー
2025/10/06 07:53

干し柿用の柿なんですね😅
普通に食べたら美味しくないのかな？？💬
うちは昔、渋柿を干し柿にしてたみたいですが木を切ってしまいました💭

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りんごばーば バッジ画像
2025/10/06 10:32

渋柿なので
そのままでは渋くて食べることはできません。
①熟柿②さわし柿（アルコールで渋抜きをする）③焼き柿（昔囲炉裏で焼いた）
↑この方法なら渋柿も食べれますが、干し柿が1番多いと思います。
市田柿はブランド品で、これからの季節、南信州では干し柿作りの作業が行われます。
JAにも、大きな加工場を持っていますし、他でも干し柿をやっている大きい加工場が何ヶ所かありますよ。

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ピー
2025/10/06 10:39

スーパーで市田柿の干し柿は良く目にしますよ🤭

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りんごばーば バッジ画像
2025/10/06 14:58

お正月の縁起ものとして、又栄養価も高く、近年人気がありますね。

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りんごばーば バッジ画像
2025/10/07 22:22

渋柿を干し柿〜正解です。
甘柿は干しません。
熟柿も渋柿の熟柿が美味しいんです。

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ひつじちゃん バッジ画像
2025/10/06 07:43

干し柿も栽培されるんですね☺️まんまるではないんですね。すこーしとんがってる様に見えます😄

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りんごばーば バッジ画像
2025/10/06 10:36

市田柿は
そう、先がとがっているというか、少し長細いですね。

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