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みんなのくらし《写真投稿》

農暁 バッジ画像
2023/08/25 06:35

塩こうじパウダー

これひとつで

しっかり味がのりました!

鶏肉にまぶして

唐揚げと蒸し焼きに。

しっかり味がついて

カンターン!

 

唐揚げする時は

ニンニク、生姜、醤油で

いつも下味付けてましたが

この塩こうじパウダー使うと

それだけで良し

 

小袋になってるのも

使い切りで便利です

(あまり便利過ぎるのもどうなのか?と思いつつも便利は助かる💦)

野菜炒めの味付けにも良さそうです

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3 件の返信 (新着順)
かずえ
2023/08/26 22:55

私も、ストックを必ずしています。
鶏肉!めっちゃ柔らかくなり、
味もしみこむー!


農暁 バッジ画像
2023/08/26 23:18

ですね〜
もっと早く知ってたら良かった
これキッカケに
塩麹をもっと知りたいと思いました

皆さまからの重要情報を伺ったので、ゲットせずにはいられません!
週末買いに行ってきまーす😊


農暁 バッジ画像
2023/08/26 00:02

お魚にも良いですょ
美味しい焼き鮭が出来ました👍

『貴』 バッジ画像
2023/08/25 13:29

1番消費してます😊
役に立つアイテムだよね~
鶏肉(ムネミ)1キロほど買って、漬け込んで、4〜5日かけて消費しますね!
ニンニク、生姜、唐辛子、いろんな香辛料を入れて、日替わりで焼いたり、揚げたりしますね!
他には豚の肩ロースもおすすめですね、筋切せずに焼ける!
無塩の鮭にも使いますね!


農暁 バッジ画像
2023/08/25 14:24

お魚にはどう使おうかと思ってましたが鮭にパラパラっと
これが初心者の私でも失敗しなさそう!!次はそれでやってみまーす

農暁 バッジ画像
2023/08/26 00:01

写真撮り忘れたけど💦
鮭でやりました
すごーく美味しい焼き鮭が出来ました♪
またやってみよー