かぼちゃの選び方

かぼちゃを買う時はみなさん

カットされた物を買う方が多いと思いますが

丸一個、玉で買う時は

かぼちゃの茎を要チェックです！

写真のように茎がコルク状になってるものが

美味しいですよ！

収穫する時も茎がしっかり

コルク状になったものをとります

こんなに長くカットされたものは

見ないかもですが

茎がしっかり乾いたものがいいです

青々して瑞々しいものは

かぼちゃに関してはNGです

(熟していません)

こちらは、まだ小さな赤ちゃんかぼちゃ🎃

まだテニスボールくらいの大きさです

かぼちゃ好きですか？

これから旬で美味しいかぼちゃ

沢山食べて下さーい♪

かぼちゃ栽培している農家からでした

夏野菜かぼちゃ美味しいものを選んで食べて欲しい

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2 件の返信 (新着順)

たんぽぽ

2024/06/29 19:16

カボチャはいつも実家からもらっています。あまり売ってるのは買ったことがないです。
栗カボチャとか大好き！坊っちゃんカボチャも❤

カボチャ農家さんなら、美味しいレシピ沢山知ってそうですね！
今度教えて下さいね～暇な時❕

スイカ🍉

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農暁

2024/06/29 21:51

甘過ぎておかずにならん！と夫は言いますが😓
そのまま蒸したり、揚げたり
素材の味のまま食べる事が多いです
天麩羅やサラダにも。
グラタンに入れたら甘過ぎました💦
ご実家で作られてるんですね！
栄養もたっぷり、パンに練り込んでも美味しいはずです😋

スイカ🍉

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たんぽぽ

2024/06/29 22:10

カボチャ自体が甘いってことですか？甘煮のことかな？
蒸したら甘くなって美味しいカボチャとか大好きです(^ー^)
カボチャといえばハロウィンでカボチャ料理いつも楽しみますね！
よく売ってるカボチャパンも大好きですが、自分ではまだ作ったことなかったように思います

スイカ🍉

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農暁

2024/06/29 22:23

です！です！
かぼちゃそのものが甘いんです〜
パンやスイーツにも使えますね
ケーキ屋にも卸してますが
かぼちゃタルトにして頂いてます

Ａコープマーク商品

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たんぽぽ

2024/06/30 05:52

わぁ、美味しそうですね！！

昔、夜勤をしていた時に、カボチャを作っている方が、いつも奥さんの食事介助などで病院にこられた時に、毎日、蒸したカボチャをパックに詰めて２パックとかくれてたんです。それを仕事終わりで余ったら持ってかえったりして、すごい美味しかったのが印象的で懐かしい思い出ですね。もう20年くらい前の話ですが。白っぽいカボチャで実家でも作ったりはしてますが、カボチャも個性がありますよね～😆そのカボチャタルト食べてみたいですね😃！

Ａコープマーク商品

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