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2023/07/19 15:46
スタッフのつぶやきVo.2「私の野菜救出方法 エーコープめんつゆ」
\\スタッフのつぶやき Vo.2//
こんにちは。おにぎり2号です🍙
梅雨明けしていないのに、夏を感じる毎日ですね☀
こんなに暑いですが、夏になるとおいしい野菜がたくさん食べられるので、私は、夏が好きです。
トマト、キュウリ、なす、オクラ…ついつい買いすぎてしまって、食べきれなくなっちゃう、そんなことありませんか?
そんな計画性がないのは、私だけかもしれませんが…
買いすぎて元気がなくなった、お野菜たちを皆さんどうしていますか?
私は、煮びたしにしたり、マリネにしたり…とにかく何でも浸しがち

それ以外の野菜救出方法が知りたいな、と思うのですが、何かいい案あれば教えて下さい💦
ちなみに私が、煮びたしにするときに、重宝しているのは、めんつゆ

夏はそうめん食べるときも必需品ですが、
煮ものなどにもドバドバ入れるだけのめんつゆって、1家に1本の常備調味料ですよねー
これって私だけなのかな…
めんつゆに頼りっきりの2号より今週は、お届けしましたー。
皆さん、熱中症には、くれぐれもお気をつけください。
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投稿を表示夏は煮浸しよくします。揚げ浸しにするのも美味しいです😆
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投稿を表示同じ浸しでも、「だし」はどうですか?
山形のお友達に作り方を教えてもらって作りました。
きゅうり、ナス、ズッキーニ、大葉、しょうがをひたすら刻んで入れてます。山形のだし用の「なっと昆布」を入れましたが、なければめかぶとかでもいいと思います😊
みょうがもいれると美味しいと聞きましたが、冷蔵庫になかったので💦
味付けはめんつゆやしょうゆなどお好みで❗️
仕上げにかつおぶしも入れて❗️
ご飯や冷やっこ、そうめんやおそばにかけても美味しいです😆
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