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みんなのくらし《写真投稿》

農暁 バッジ画像
2024/06/19 20:06

茄子の漬物

500円超えの商品

思い切って買ってきました!

これからナス沢山食べるだろうし。

全農さんのレストランでも好評と

聞いていた『なす漬の素』

中に小袋が8つ入ってます

 

①ナスをカット

②袋にカットしたナスと小袋をいれ揉み込む

③水を入れナス全体を漬ける

④そのまま冷蔵庫で半日〜1日寝かせる

出来上がり✨

色が綺麗です

そしてこれは日本酒に合いそうな、、

美味しくできました〜

 

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3 件の返信 (新着順)
たんぽぽ
2024/06/19 23:47

茄子の漬け物美味しそうですね☺️
今度店舗にあれば購入してみます🎵


農暁 バッジ画像
2024/06/20 11:12

昨年、全農さん経営の
みのり食堂で
この素を使ったナスが人気、好評と聞いていたので
買ってみました
美味しかったけど、、せっかく
ジューシーで甘いナスを漬物にするのはちょっと勿体なくも感じてしまいました💦
B品以下の野菜で作っても充分美味しそうです

たんぽぽ
2024/06/20 12:55

なるほど、確かにもったいなさげですね!
ジューシーで甘い茄子なら尚更❗

素敵な情報ありがとうございます

かずえ
2024/06/19 23:18

Aコープマーク品のお漬物シリーズ!こちらのおなす美味しいですよね。
たしかに、味が濃いので少し多めになすを入れています。めんどいので、軽量は、したませんがw


農暁 バッジ画像
2024/06/20 11:08

初めてやってみたので
書いてある通りに作りましたが
濃いかったです〜
たっぷり8袋あるのでこの夏使い切りそうです

ひとみ バッジ画像
2024/06/19 21:37

自分でナス漬けるとこんなに綺麗な色にならないですよね〜
私も買ってみよう😆


農暁 バッジ画像
2024/06/19 22:30

ナスはいつも炒めて食べるか
焼きナスかで
漬物は初でした〜
家族はコレ美味しいやん!と
よく食べてくれました
ナスの水分量や漬け時間にもよるでしょうが私にはちょっと濃い味でした
冷酒が欲しくなったのでした🍶