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【材料（分量付き）】

（お好み焼き）

　お好み焼き粉100g、水150ml、卵2個、

　キャベツ300g、豚肉150g、

　塩こうじパウダー1袋

（焼きそば）

　そば玉2袋、豚肉100g、キャベツ150g、

　にんじん1本、ちくわ2本、

　塩こうじパウダー1袋

【作り方（使用した塩こうじパウダーの量とタイミング等、手順をわかりやすく）】

（お好み焼き）

　ボールにお好み焼粉、水を入れ混ぜ合わせる。

　その後、卵、キャベツ、塩こうじパウダーを加えて混ぜる。

　フライパンを熱し、油をひいて生地を丸く流し、その上に豚肉を乗せる。

　裏面がきつね色になったら裏返して焼き、再び表に返して火が通るまで焼き完成。

（焼きそば）

　フライパンを熱し、油をひいて豚肉を炒める。

　豚肉に火が通ったら野菜、ちくわを炒める。

　そば玉を電子レンジで50秒温めておき、野菜に少し火が通ったらフライパンで炒める。

　軽く混ぜたら塩こうじパウダーを入れて炒める。

　全体に味が馴染んだら完成。

【調理のポイント・こだわり（任意）】

（お好み焼き）

　山芋無しでもふっくら仕上がりました。

　生地にほんのり味もついて、少しのソースでも美味しく食べれました。

（焼きそば）

　ほぼ味付けは塩こうじパウダーのみで、美味しい塩焼きそばが出来ました。

　子供はソース焼きそばより美味しいとパクパク食べてました。