いつもは鶏肉に塩こうじパウダーをまぶして焼いてましたが、一緒にブロッコリー入れて焼いたら、ブロッコリーが美味い😆

野菜嫌いの末っ子が、ブロッコリーうまぁって食べてました。

〜材料〜

　鶏もも肉　　１枚

　塩こうじパウダー小袋　　1袋

　ブロッコリー　適量

〜作り方〜

　①   一口大に切った鶏肉に塩こうじパウダーをまぶす。

　②   熱したフライパンに薄く油をひき、①を皮目を下にして中弱火で焼き色がつくまで焼く。

　③  焼き色がついたらひっくり返し、隙間にブロッコリーを入れて、ふたをして蒸し焼きにする。鶏肉の中まで火が通ったら、ふたをあけて水分を飛ばす。

蒸し焼きにするので、鶏の旨味と塩こうじパウダーの味がブロッコリーにもついて美味しくなります。お弁当にもいいですよ😊