みんなのくらし《写真投稿》

親戚のレストランにお裾分けしました。
会席料理に使うようです。
もちろん"天ぷら" です。

レストランや料亭では、
季節の物を使った料理
喜ばれますね。
嬉しい食材だと思います。
少しずつ、季節の食材を使った料理が並ぶと、食べる側としたら嬉しいものです。
和の料理なら天ぷらとか、おしたし、和物など、こった料理でなくても良いんです。
フレンチやイタリアンだと、ボイルやオリーブ油で炒めたり油で揚げた後、ハイカラな？ソースやペッパーなど
肉や魚料理、サラダやマリネに使うのでしょうね？

気になる金網
何よけですか？

その予定です。
天ぷら以外で美味しく食べる料理をご存知でしたら教えてください。

イノシシ🐗避けのメッシュフェンスです。
至る所に設置しています。出入口が決まっているので作業するに目的の場所に行くのに大変面倒くさいです。
草刈り機を抱えての遠まわりは特に面倒です。その上に見た目も悪くて・・
嫁いでしばらくは必要無かったんですよ。
メッシュフェンスの他電気柵も併用です。

やっぱり天ぷらが1番？

・おしたしにおかか
・ゴマ和え
・酢味噌和え
・くるみ和え
・マヨネーズ＋すりゴマふりかける

などなど

こちらも猿、鹿、イノシシ、熊、、、
電気柵あります。
管理、面倒ですね🫨🤣😫

自生だったら楽しいのですが😅
実家から苗で分けてもらいました。
実家も知り合いに分けてもらったらしいです。
挿木で増えるらしいです。