Aむすび運営事務局
全農メンバー
2025/12/09 08:00
スタッフのつぶやきVo.122：寒い時期に食べたい！！「月見そば」を作ってみました！
ご無沙汰しております。天むす2号です♪
今年も残すところ1ヶ月を切りました！早い！！
感染症が広まっていますので、皆様体調管理を万全にし、
今年最後まで健康にお過ごしくださいませ✨
12月5日は2025年最後の満月という事で「月見そば」を作ってみました🌕
そばは色んなアレンジが出来て楽しいですよね♪
簡単なので、ぜひ皆さまにもお試しいただきたいです！
[材料]
エーコープ信州手振りそば…1束
エーコープ三陸産・減塩カットわかめ…適量
めんつゆ・白だし…適量
お湯…適量
卵黄…１個
油揚げ…お好みで
ねぎ…お好みで
高菜…お好みで
[作り方]
１．そばを表記時間通り茹でる。（4～５分）
２．茹でている間に、カットわかめを戻しておく 。
めんつゆ・白だしにお湯を注いでそば用のつゆを作っておき、
油揚げ・ねぎ・高菜を刻んで用意しておく。
３.そばが茹であがったら写真の様に具材を盛り付け、最後に卵黄を載せたら完成✨
今回は月見そばにしてみましたが、とろろそばや肉そばも美味しそうですよね！
「学校のない冬休み期間、子供達のお昼ご飯の準備が大変・・・ 。」
というご家庭でもそばなら簡単に作れます！
具材を変えれば、楽しみ方も色々あるのでぜひ作ってみてください！
皆さん年越しそばは食べる派ですか？？？
コメント欄で回答お待ちしております👋
【使用したエーコープマーク品】
共有する
コメントする
12
件の返信
(新着順)
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示やはり九州なので、うどんが多いですね。夫が蕎麦よりうどんが好きなので。
希望を聞いて、うどんと蕎麦と両方作ることあります。
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示年越しそば、毎年お腹いっぱいながらもみんな少しづつ食べますね〜
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示６年くらい前から、米粉うどんオンリーになりました。なので、いつも私だけは年越し米粉うどんをします。
家族は年越しそばです。
そういえば、実家では年を越す直前に食べていましたが、義家族家では晩ご飯に食べます。どっちが正しいのかは分かりませんが。
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示うどん県なので、年越しうどん派です。
月見そば、おいしそうなので参考にして作ってみます。
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示年越し蕎麦は食べる派です。
月見蕎麦もいいですね。
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示うちもうどんの方が多いのですが、たまーにむしょーにお蕎麦食べたくなって作ります😊
ちょっと甘めのお出汁に、鶏肉とネギをたっぷり入れたお蕎麦が好きです💕
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示本格的な信州そば、食べやすくおいしいと思います。
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示お蕎麦あまり食べる機会無いですが
(福岡はうどんが多し)
たまには買ってみようと思います〜
年越し蕎麦用に😃
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示バランスのとれたいい一杯ですね。3種のきのこと茄子のきのこ汁そばもいいですよー。きのこが3種以上入ると良い出汁になりますよ。
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示もう…そんな時期ですね😳😱
一年の早いこと😅
長く細くのお蕎麦ですね🤭
いろんなバリエーションが出来ますね💕