はじめまして！天むす二号です。

名前で察してくださった方もいるのではないでしょうか！？！？

天むす一号と同じく４月から入会しました。新入職員です！

 

今回が初めての投稿、、、(^^;

至らない点もあると思いますが、最後まで見て頂けたらとっても嬉しいです！！

 

入会してから約３か月、毎日エーコープマーク品の勉強をしていますが

品質の良さや、商品の多さに日々驚かされています。

そんなエーコープマーク品を使って今回はソースを作ってみました。

 

社会人になると同時に一人暮らしを始めた私！！

自炊という壁にぶつかっております、、😢

最近は暑さも増してきて、食欲がなくなることもしばしば。

そんな私がご紹介するのは「トマトケチャップ」で作るトマトソースです。

（画像クリックで「ＪＡくらしの宅配便」商品詳細ページへ遷移します）

自炊で気をつけていることは野菜をとること！

気が付くと野菜不足になってしまうので意識しています！が、、

 

ん～、なんだかいつも同じ味になってしまう。

市販のドレッシングをかけるのは飽きちゃったしなぁ～

じゃあ、自分で作っちゃえば良いのでは！？！

手作りすれば体にもいいし、一石二鳥！

という事でトマトソースのレシピを紹介します🍅

 

＜材料＞

エーコープトマトケチャップ　１瓶

玉ねぎ　1/2

こしょう　少々

塩　少々

ローリエ　１枚（あったら）

オリーブオイル　適量

水　大さじ3

 

ローリエは入れると風味が出ますが、無くても美味しく作れます！

 

＜作り方＞

①玉ねぎをみじん切りにします。温めたオリーブオイルと一緒に炒め、塩・こしょうを入れます。

②玉ねぎに少し焦げ目がついたら、トマトケチャップとローリエを加え、弱火に2分かけます。

③水を大さじ3加え、中火にかけることで酸味を飛ばします。

 

④最後に塩こしょうで味を調整したら完成です✨

 

いつものサラダにかけて食べてみてください！

味が少し濃いめなので少量でも充分です！！

私は今回鶏むね肉のサラダにかけてみました！！

作るのは簡単なのにおしゃれに見せてくれるのもこのトマトソースの押しポイントです（笑）

 

サラダだけじゃなく水とコンソメを加えれば、

トマトスープにもなってくれるこのトマトソースは

一度作ってしまえば、いろんな料理に変身してくれる優れものです！

 

こんな感じで試行錯誤しながら自炊を頑張っています！！

汎用性の高い時短レシピもっと増やしていきたいです、、！

みなさんのおすすめ時短レシピは何ですか？

良かったらコメント欄で教えてください！

 

ここまで読んでくださりありがとうございます(^▽^)

天むす二号でした～～～！！