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みんなのくらし《写真投稿》

子持ち高菜

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春のお野菜『子持ち高菜』

蕾菜、祝蕾、とも言います

祝う蕾って素敵なお名前✨

福岡ではブランド化され

『博多蕾菜』と言われます

買う時々で商品名が違うのは

種苗会社によるものかな？←スミマセン曖昧💦

サクッとカットして

炒め物が簡単で美味しいです

米油で炒めて味付けは塩麹パウダーと

ニンニクのみ

ベーコンを加えてパスタに

春らしいランチになりました

子持ち高菜祝蕾蕾菜博多蕾菜塩麹パウダー春の野菜春見つけた写真投稿キャンペーン

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1 件の返信 (新着順)

ひとみ

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2024/02/24 16:54

子持ち高菜は近所でアーサイ」って書いて売ってます。呼び方もいろいろあるのかな？子持ち高菜の方がわかりやすいなぁって思ってました。
とはいえなかなか食べる機会(というか食べ方が分からず)はなかったです💦
炒め物にすると美味しいんですね。ベーコンのピンクと子持ち高菜の緑が春らしい色合いで美味しそうです😊

、他4人がいいね

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2024/02/24 17:27

アーサイ！
そうだ！たくさん名前持ってますねーこの野菜
天麩羅とかよく聞きますが
シンプルに炒め物で
味付け色々で美味しく食べれます♪
手っ取り早いですしね
↑これ大事

、他1人がいいね

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2024/02/24 17:40

ベーコンと子持ち高菜だけでも美味しいお出汁が出るのに、それに塩こうじパウダーまで入れたら絶対美味しいに決まってます😆
唐辛子でピリッとさせても美味しそうだし、あぁ〜お腹空いてきました🤣

、他4人がいいね

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2024/02/24 18:13

ですね！
子持ち高菜って
苦甘い感じと思ってましたが
この時は甘いばかりでした
ピリッとパンチ効かせるの、良いですね

、他3人がいいね

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