長野は
どこのお店に行っても並んでいます。
最近お値段が高くなったけど（笑）仕方ないですね。
常備品で大活躍、有難い一品です。

粉末もハンバーグに入れたり便利ですよね😊
私も長野のメーカーさんのを使ってます。大豆製品だし常備できるので、本当助かりますね！

そうなんです。
粉末〜ハンバーグよし、野菜いっぱい入れて、卯の花みたいに使ったり、残ればオムレツに入れたり、大豆なので栄養価抜群ですよね。

・細かく切って、汁の群
・サイコロ大に切って煮てから、片栗粉か米粉付けて煮る。油で揚げる。酢豚の豚肉ではなく、こうや豆腐を入れる
・大きいサイズのまま、したした後切り込みを入れ、その中に人参やインゲンを入れて煮る
・切り込みの中に卵を流し入れてから煮る。断面を見えるように切って盛りつける。

・信州には、こうや豆腐の粉もあります。
卯の花（豆腐を作った後のおから）みたいに、野菜や肉、竹輪など入れて煮るのも美味しい。
竹輪と言えば、信州は「ビタミンちくわ」が冷蔵庫には必ずある位食べます。
石川県で製造している「ビタミンちくわ」は、1月の震災で、一時出来ない時があり、悲しさと淋しさがありましたが、復活してお店に並び嬉しいです。

煮物以外にもいろいろレシピあるんですね〜😆
ありがとうございます╰(´︶`)╯