やっと里芋を植えました。
なので
残った里芋を食べていけます。
でも
種芋に使った残りの芋なので、小さいものばかり。
皮剥き面倒なので
蒸すことに
里芋を蒸している間に
玉ねぎと鶏ミンチを塩こうじパウダーで炒め
蒸しあがった里芋を潰して一緒に混ぜ混ぜ
里芋コロッケは柔らかくてパン粉を付けるのが難しかったので
最近SNSでよく見る
寿司揚げを表裏ひっくり返して
中身を詰めて揚げ焼きにする方法
衣(寿司揚げ)はサクサク！
これはいい！
他にも詰めて揚げてみようと思うくらい
付け合わせは、いただきものの、細いアスパラとミニトマトのごま和え
アスパラは柔らかく茹でるのが、最近おいしく感じます。前は固めに茹でていたけどね。
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投稿を表示いいアイデアですね。
作ってみたいです♪
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投稿を表示寿司あげって言いますね〜
これは時短になりますね〜😆
いいですね〜😋
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投稿を表示信州も「油揚げ」ですよ。
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投稿を表示うんうん、動画でよく流れてる🤭
九州の方は「寿司揚げ」って呼ぶ？💦
こっちは「油揚げ」って呼ぶよ😆
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投稿を表示揚げを使うんだ〜
へぇ〜です。
これ私もやってみよ
ありがとうございます😊
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投稿を表示寿司あげをひっくり返して詰めるんですね😊
あげを開いて中に卵入れて爪楊枝で閉じて煮たものをお弁当のおかずにしたことはありますが揚げ焼きのほうがカリカリで美味しそうですね💓
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投稿を表示絶対美味しいやつですね😋
口は楊枝でとめてあるんですか？
かぼちゃコロッケも柔らかくてべちゃべちゃで衣つけるの大変な時あるけど、これなら楽ちんですね😊
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投稿を表示なるほど🧐
ひっくり返す戦法ですね
それにしても美味しそう😍ですね