Aむすび エーコープマーク品のコミュニティサイト

みんなのくらし《写真投稿》

農暁 バッジ画像
2024/05/02 13:17

安く美味しく

よく夫がレバニラの惣菜を買ってきます

それなりのお値段するし

そんなに好きなら

作ってやるさ、と肝を買ってきました

 

匂いはほとんどなかったですが

一応、下処理として

調理前に水につけておきます

カットして血🩸が出れば丁寧に取り除きます

あとは生姜、酒、砂糖、醤油で味付け

簡単で安く美味しい一品出来上がりです

フライパンが焦げ付くのでアルミひいてます

 

米油、生姜、砂糖は

エーコープマーク品を使いました✨

 

サークルのおかず何にする?のところで

黒酢、砂糖、ニンニク、醤油でも

美味しいよ!と教えてもらったので

次は黒酢を使いたいと思います♪

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3 件の返信 (新着順)

この写真でご飯が食べられるくらい美味しそうです😆
とり肝、すごく好きなのですが下処理や調理法に自信がなくいつも出来た惣菜を買っています。ちょっとしかないのにお高いので、ぷち贅沢品です。
国産なのにお安くて驚きです👀


農暁 バッジ画像
2024/05/03 13:49

スーパーで買う時点である程度は
下処理されてるように思います
内蔵なので
しっかり火を通してれば
大丈夫🙆‍♀️
お好きなら是非チャレンジしてみて下さい
なーんだ、簡単じゃん!ってなりますょ

ひとみ バッジ画像
2024/05/02 18:23

レバーって下処理がちょっと面倒だけど、美味しいですよね🤤
私は黒酢煮にする事が多いです。
にしてもお安い😆


農暁 バッジ画像
2024/05/02 18:53

黒酢でも今度作ってみます!
味濃く作るので
お野菜たっぷり入れてもいいかも

ひとみ バッジ画像
2024/05/02 19:02

私はこんにゃく入れます。
なんでかなぁ?って思ったら、結婚した時にばあちゃんがこんにゃくとレバーを一緒に炊いてたから、ああ、この家はこうするんだって思って、今だに入れてます😆

たんぽぽ
2024/05/02 17:05

美味しそうですね!私は一回位しか作ったことなかったです。内臓系、きっと主人も好きなのかなと思いますが、なかなか馴染みなくて作ってません💦


農暁 バッジ画像
2024/05/02 18:56

スーパーのお惣菜コーナーと
この頃は滅多に行かなくなりましたが
居酒屋メニューって
割と参考になります

今夜は砂肝を調理しますょ
塩胡椒で炒めようと思ってたら
揚げがいい!とリクエストされたので
やってみます
どーかなー、、

ひとみ バッジ画像
2024/05/02 19:03

砂肝揚げて塩こうじパウダーまぶしたら美味しそうです😊

農暁 バッジ画像
2024/05/02 20:38

塩胡椒とニンニクで揚げましたが
なんか足りなくて
追い塩こうじパウダーしました😆
美味しかったよー