ご無沙汰で〜す😄
投稿してない間もみなさんの投稿は読んでましたよ✨
今日仕事を終えて近所の叔母の家に行くと
山椒の葉をむしる真っ最中でしたので
手伝ってきました。
硬い枝や棘を取ります。
やってもやっても減りません😂
叔母家族は毎年大分の九重に山椒の葉を取りに行って、ちりめんじゃこを入れて佃煮を作ってくれます。
2時間かけて九重に行き3時間かけて収穫し
帰ってから一晩かけてむしる
明日は乾煎りし、また残った硬い枝を取り除き、それから佃煮にするそうです。
ザル一杯で小さなタッパー一つ分だそうです😳
柔らかい新芽🌱、香ってきそうでしょ🤭
1時間半ぐらいの手伝いでしたが、山椒の香りに包まれた贅沢な手仕事の時間でした☺️
スローライフ
丁寧な暮らし
憧れます🥰
九州は熊がいないから安心して山に入れるって言ってました🐻
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投稿を表示いつの間にかうちに生えてきたんですけどね〰️山椒なんだと思うんですけど
多分 多分 野鳥が ○ンで落としたんですけどね〰️
葉っぱとか食べられるのかしらあせ
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投稿を表示山椒の木ってとげがあるんですよね
痛い痛いって言いながらの作業になりそう
それにしても凄い、量ですね
大変だったでしょう
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投稿を表示すごい量の山椒の葉っぱ
お手伝いご苦労様でした
うちにも山椒の木あるなあ
どうなったかなぁ
見に行かなくちゃ
思い出させてくれてありがとう😆💕✨
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投稿を表示山椒の佃煮なんて高級食材✨
手作りで良いですね
作業中はいい香りに包まれて
リラックス効果ありありでしょうねー
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投稿を表示スゴイ量の山椒ですね。
山椒の佃煮、美味しいですよね!
手間がかかっているので、貴重です😊
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投稿を表示すごい多量の山椒‼️
摘むのは大変だったと思います。
香ってきます😆良い香り👍
ちりめんじゃこと山椒の佃煮はご飯🍚がいくらでもすすむヤツですね。市販品を買うとなると良いお値段です。
手作りの発想は有りませんでした。