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みんなのくらし《写真投稿》

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ひろりん バッジ画像
2026/07/15 19:22

梅味噌出来た😊

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梅味噌完成💓

まずは　我が家のきゅうり🥒で味見🥰

この暑い夏には良いわぁ

佃煮やジャムの瓶を　いつも捨てようか取っておこうか悩んで　取っておいて良かったと思う日が来ました🤭💓

小分け出来ました

さてさて

次は何にかけて食べようかなぁ

あー

刺身こんにゃくも食べたくなって来た

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6 件の返信 (新着順)
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りんごばーば バッジ画像
2026/07/16 16:37

今年は作らなかったけど
梅味噌
さっぱり美味しいですね。
私も、まずはきゅうりに、酢味噌和えに、
ボイルした野菜につけて食べます。
梅の酸味が美味しい。
梅は身体にも良いしね🙆‍♀️

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ひろりん バッジ画像
2026/07/16 20:41

私　初めて　先輩農家さんに聞いて作ったのですが　来年も増やして作りたいです💓
ボイル野菜も良いですね😋💓👍

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りんごばーば バッジ画像
2026/07/17 00:50

冬は勿論温野菜良いですが
夏の暑さで、胃腸も弱っている時、ジャガイモ、カボチャ、サツマイモ、キャベツ、ささげ、にんじん、大根他
蒸し野菜に。
梅味噌は最高です。

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ひろりん バッジ画像
2026/07/17 20:48

根菜類は　温める野菜なので　胃腸に良いですね
しかも暑い日でも　蒸し野菜なら食べれそう💓

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りんごばーば バッジ画像
2026/07/18 07:58

そうなんです。
暑い時期ですが
蒸し野菜は胃腸に優しいですものね🙆‍♀️

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ちはる
2026/07/16 09:27

梅味噌さっぱりで美味しそうですね☺️
瓶とっておくのわかります😁

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ひろりん バッジ画像
2026/07/16 10:48

結構溜まって　ラベルが綺麗に剥がせなかったり　可愛くない瓶は捨てるけどね😁

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ひろりん バッジ画像
2026/07/15 20:39

梅味噌とは
私が作ったのは
梅　1キロ
味噌　1キロ
きび糖　700g
(教えて頂いたのは1キロでしたが
減らして作ってみました)
瓶に全部入れて　たまにゆすって１ヶ月くらい放置しておいた　酢味噌です💓

しわしわになった梅も
勿体無いので　種だけとってミキサーかけて瓶に戻しました😁

タコときゅうりと和えたり
お魚に塗って焼いても良いかなぁ

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ピー
2026/07/16 05:27

水分入れなくても梅と砂糖が溶けて味噌と馴染むってことですか？💦
ふーん🤔
なるほど😳
美味しそう😋

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ひろりん バッジ画像
2026/07/16 10:47

そうなんです
梅のエキスが出て来て
馴染んでいきます💓

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ピー
2026/07/16 11:03

何にでも使えそうですね🤭

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ひろさきあゆ
2026/07/15 20:04

梅味噌！？
ピーさんに続き私も知りたい

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こきよみ バッジ画像
2026/07/15 20:04

梅の香りがいいよね！
酢味噌作らんでいいけん、パッと食べられる😋

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ひろりん バッジ画像
2026/07/15 20:32

そうそう　酢味噌作らなくて良いから
来年　倍に増やそうかと😊💓

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ピー
2026/07/15 19:50

梅味噌とは？💦😳😅
聞き慣れない言葉😅

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