みんなのくらし《写真投稿》

さつまいもって冷蔵庫ダメだからと思い、入れずに玄関に。きっと暖かくなって傷みが…
外の玄関にすれば良かった（笑）
室内の玄関でも比較的涼しいから油断してました😅

信州も寒いから
昔は室に保存しました。
でも寒いから、藁や糠などで囲って。
徳島の鳴門でサツマイモ農家の方の話では、温度は何度設定か忘れましたが、温蔵庫で保存するそうです。
信州も寒いから、収穫後、洗って新聞に包みダンボール箱に。温かい居間で保存します。これは里芋も同じ方法です。
何しれ寒さに弱いので、せっかく栽培しても、ダメにしてしまったら悲しいですから。

きっとお店とかでも日中箱に入って売られてますし、売れなかったら数日はそのままですし、鮮度もよくわからないから早く加工などこれからは気をつけたいと思います😊

以前
毛布とかかけているところ見ましたが
どうなんでしょう？