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塩こうじパウダー投稿

〈材料〉

・厚揚げ　160g

・長芋　100g

・とろけるチーズ　1枚

・めんつゆ　大さじ1（希釈後の料）

・きざみネギ又は青のり

・塩こうじパウダー　6g

〈作り方〉

・厚揚げは、油抜き後１cm角に切る

・フライパンに厚揚げを入れ火をかける。改めて油は使いません。

・長芋とチーズを厚揚げの上からかける。

・チーズが溶けるまで。フタをして弱火で焼く。

・チーズが溶けてきたら、青のりかネギのみじん切りをふりかける。

フライパンの底が（山芋）カリっとなると美味しい😋

・めんつゆをかける。

・青のり又は小口ねきをちらす。