みんなのくらし《写真投稿》

オイスターソースを使って

牛肉、卵、トマト、チンゲンサイ

チンゲンサイは少量の油と塩を入れたお湯でゆがきとっておく

卵は牛乳と少量の塩、砂糖を入れフライパンで大きめの炒り卵を作る

牛肉に酒と塩少々を混ぜて、フライパンで炒め

牛肉の色が変わったらトマトを入れてさっと炒め、オイスターソースと酒と醤油で味付け

最後に炒り卵を合わせたら完成です。

色味がキレイに出来ました☺️