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たんぽぽ
2025/10/07 22:57

玉ねぎ飯

【材料(分量付き)】

玉ねぎ300g(今回は小さな玉ねぎ使用)

米2合

塩こうじパウダー1袋

醤油大1

みりん大1

 

【作り方(使用した塩こうじパウダーの量とタイミング等、手順をわかりやすく)】

①米2合を研いで浸水させておく

②玉ねぎの皮を剥いておく

③米2合よりも下に水を入れ、醤油やみりん、塩こうじパウダーを混ぜる。玉ねぎを上にのせて、ご飯のスイッチを入れて炊く

 

【調理のポイント・こだわり(任意)】

醤油やみりんは使いましたが、少し優しい味になるので、醤油1.5とか薬味で調整もOK

玉ねぎの甘みが美味しいシンプルご飯です!

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1 件の返信 (新着順)
まるだー
2025/10/08 06:56

玉ねぎごはん初めて見ました。玉ねぎの甘味が楽しめてよさそうですね


たんぽぽ
2025/10/12 17:51

シンプルですが、玉ねぎの甘みは凄く感じれますね!味変として、ブラックペッパーとか家族は使ってました!