菜園の茄子🍆たちが頑張ってくれていて
まだまだ収穫中
毎日、なす🍆料理が続きます。
今日は"なすの南蛮"を作ってみようという考えが閃きました。
ピピっと、ピーさんになりました。
ナス🍆を乱切りにして
水でアク抜き→水切り→塩コショウ→
卵、小麦粉、片栗粉で作った衣をつけて→
油で揚げて
甘酢にくぐらせ
タルタルを乗せて
出来上がり❗️
実はこのタルタルは息子作です。
美味しく作ってくれました。
あっ❣️
"ピピっと、ピーさん"とは、もちろん
あのピーさんです😉
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投稿を表示とても美味しそうです
我が家の菜園の茄子、そろそろ終わりです。
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投稿を表示茄子のタルタル南蛮美味しそうですね☺️💓
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投稿を表示タルタルをたっぷりかけると一気に豪華な料理にかわりますね。美味しそうです。
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投稿を表示思いつきで美味しいもの作れたら嬉しいですよね😊
ナスだけだとちょっと寂しいけど、タルタルソースかけると主役級にランクアップしますね😆
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投稿を表示美味しそう！
茄子のタルタル！良いですね！息子さん 丁寧に作りますね♥お母さんの背中見てます！！ 作って貰って食べられる幸せ〰️♥
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投稿を表示茄子のタルタル南蛮😋おいしそうですね！やっぱり茄子は揚げるのが一番おいしいと思います。それが南蛮になってタルタルソースまで！おいしいに決まってますよね😋😋
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投稿を表示ピピっとピーさんはもしかしたら私のことですか⁉️😂😂😂😂😂
kazuさんにも閃きましたか💡💡💡
そうしてどんどんいろんな閃きが湧いてきますよ😆
孝行息子が傍にいて羨ましい🥺
一緒に台所に立てるなんていいよね🤭
それにしても、まだあんな👆️綺麗なナス🍆が毎日採れるの⁉️
凄いね‼️
あー、旦那さんのおかげだね🤭
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投稿を表示"ユキさん"のナスのチヂミはリピ中です。
畑にニラがあるのでナス🍆とニラをタップリと使って作っています👍
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投稿を表示茄子のタルタル南蛮美味しそう⤴️⤴️
それにしても立派な🍆ですね～👍
近所の方からもらったのとは比べ物にならないくらい立派です。
もらっといてなんですが😅
何が違うのでしょう？
やっぱ愛情ですかね？息子さんといい
姪っ子さんといい料理上手な人に
囲まれていいですね～✴️
羨ましい😉