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みんなのくらし《写真投稿》

ひつじちゃん バッジ画像
2025/04/10 13:34

山椒🌱で春のチャプチェ🎽

新玉ねぎと春雨のチャプチェ😄

新玉ねぎは 薄めにスライス 湯がいた春雨海鮮エビ🦐 ふんわり炒り卵 でチャプチェを作りました🎽

 

最近 葉っぱが大きくなった山椒です🌱

昨年は 食べられてしまった😭ので 毎日見守り隊をして 味わえます🩷

 

チャプチェの上に オレンジの人参🥕のスライスと きざんだ山椒を載っけました😍

 

使った油は おなじみの米油🐰

山椒の香りが すごーく良い😄

ブラックペッパーも使ったので ピリッとして香りを楽しんで 食べました💕

 ご馳走でした~🎽

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4 件の返信 (新着順)
草取り名人
2025/04/11 06:15

山椒!!良いですね~
誰が食べてしまったのかな~、見守り隊!!お疲れ様です。

こきよみ
2025/04/11 06:07

こんなに大きくなっているのですね!庭の山椒見に行かなくては!

りんごばーば バッジ画像
2025/04/10 14:39

美味しそう。
山椒の香、良いですね。
誰に食べられてしまったんですか?


ひつじちゃん バッジ画像
2025/04/11 06:14

昨年は 早く暖かくなり 私の大の苦手な虫に 食べられてしまいました😭

りんごばーば バッジ画像
2025/04/11 08:00

それだけ美味しいって事だね。
そういえば、家にもおった、おった〜ヤツ

今年は早く負けんうちに収穫しなくちゃだね。

ひつじちゃん バッジ画像
2025/04/12 12:54

はい おったやつ です😭

りんごばーば バッジ画像
2025/04/12 12:57

やっぱりナ〜

農暁 バッジ画像
2025/04/10 13:38

とても美味しそうです〜😋
うちもどっか山に山椒ないかなぁ、、
ちょこっとお料理に足すと
香りが増し増して良いですね


ひつじちゃん バッジ画像
2025/04/10 13:44

山椒の木は なかなか大きくならないようです。 実がなったのが落ちて それから芽が出るのを育てたこともあります。この木で 3年か4年かなぁ
猛暑では 無くなる寸前になります😅

りんごばーば バッジ画像
2025/04/10 14:42

山椒
春の香ですものね。
見たら信州でも山椒が小指の爪位だったけど、詰んできて、去年の筍瓶詰めでチラシ寿司にしました。
来客があったので。

りんごばーば バッジ画像
2025/04/10 15:54

山に暮らしていると、鳥が山椒の実を食べてお土産に置いていくので、あちこちに山椒の木が実生で生えて来ます。
そして、太くなった幹は木によってコブみたいになっています。スリコギに使うと山椒の香がしてgoo!なのです。
山椒の葉も実も色々楽しめますね。