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みんなのくらし《写真投稿》

団子母さん
2023/09/07 21:36

これも…夏野菜かなw

この猛暑の中でも、この野菜は〜スクスク育っています!

茎のまだら模様が特徴的な蒟蒻芋 !!

これも夏の間にスクスク育っていくので、夏野菜でしょう(笑)

土の中の芋を大きくしてから収穫し、加工をしてから食べます!

芋そのままでは危険過ぎてたべられませーん(⁠*⁠﹏⁠*⁠;⁠)

手作りの蒟蒻を一度食べたら病みつきになりますよ!

食べられるサイズまで大きくするには3年程かかりますが、手塩にかけた感はハンパないです(⁠。⁠♡⁠‿⁠♡⁠。⁠)

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3 件の返信 (新着順)
『貴』 バッジ画像
2023/09/07 21:49

こんにゃくいも何年物の種ですか?3年物くらいの芋がこんにゃくになるとか?聞いてましたがほんと❣
凄い❣私は2年目で凍傷にしちゃってダメにした過去が!
匂いがね〜、でもこんにゃく芋の形は好きです❣ 


団子母さん
2023/09/07 22:11

けっこうデリケートなんですよね💦冬越しには気を使います!!我が家の一番暖かいお部屋にいます(笑)

『貴』 バッジ画像
2023/09/07 22:31

九州なんで、油断しちゃいました💦
次回挑戦する時は、生姜と一緒に洞窟内に保存しようと思ってます!

農暁 バッジ画像
2023/09/07 21:45

こんにゃく芋なんですね
こんにゃくを手作りしてみたいけど
家で1人では無理💦
女性部活動とか地域活動とかで
みんなとワイワイやりたいです
いつか実現させたいです


団子母さん
2023/09/07 22:14

そうそう!加工は最低でも2人はいないと厳しいですw仲間でワイワイ、作って食べるのが最高ですよ〜❗今年も蒟蒻芋の赤ちゃんが沢山出ているはずなので、よかったらお分けしますよ(⁠。⁠・⁠ω⁠・⁠。⁠)⁠ノ⁠♡

ひとみ バッジ画像
2023/09/07 21:39

蒟蒻芋ってこんな葉っぱ?樹?なんですね❗️
ちなみに掘るのはいつ頃かしら?


団子母さん
2023/09/07 22:15

葉っぱが枯れて黄色くなってきたら掘ります!寒さには弱いので、秋には掘り上げですね!