みんなのくらし《写真投稿》

昨夜の商品研修で習ったレシピ、黄金だし黒酢で作る『なすの揚げびたし』です。

ほめられ黒酢300mlの中に、和風だし二袋を、袋を破り、中身を入れるだけです。

なすは食べやすい大きさの乱切り。こめ油で素揚げして、この黄金だし黒酢を、かけるだけ！みょうがとか大葉とかかつおぶしとか入れるとよりおいしいです。

それに、主菜はモニターでいただいていたドレッシングを

塩こうじパウダーで下味つけた鶏肉を食べやすい大きさに切って、米粉をまぶして焼いたものにかけて焼きました。

やっぱり、サラダよりも肉や魚にソースとして使うほうがおいしいかな。