はじめてのタンメン、5月なのに季節外れに寒いひだったので、体が温もるように 、鍋焼きタンメン にしました。

今回は冷蔵庫にあるものだけを使い、残りものの野菜 、玉子、厚揚げ、ウインナーだけで簡単で美味しく、栄養満点の１品になりました。

まず、麺は１分半だけ茹で固めにし、後は鍋に野菜等の具と目を入れ、スープは分量通りに水と一緒に入れて煮込むだけです。

ふゆになったら大きな鍋でタンメン鍋もいいなと思いました。

鍋の素もいらないし、締めはタンメンにして。