これからの季節にピッタリです。

スープがナスにしみて、とろとろした食感がおすすめです😊

＜材料＞   1人前

タンメン・・・・・・1人前

ナス・・・・・・・・3本

カット野菜（サラダ用）・・1袋

ズッキーニ・・・・・1/2本

ミニトマト・・・・・1個　

＜作り方＞

①ナスはやわらかくなるまで電子レンジで蒸す(4～5分)

②蒸している間に鍋に湯を沸かす。

③スープを規定の半量のお湯で溶いておく。

④①のナス、ズッキーニを細切り、ミニトマトは半分に切り、③のスープに漬けておく。

⑤麺を茹で冷水にさらし、水気を切って器に盛り付ける。

⑥カット野菜と④の漬け野菜を盛り付け、残りのスープを回しかけ、完成。

（お好みで刻み生姜や大葉をのせても良い。）

是非、お試しください🍆