庭にある金柑
大きいものから小さいものまでいろいろ
一昨年の家の光1月号に載っていた金柑の蜜煮
これまでわたしが、食べてきた金柑の煮たものは、苦くて食べられなかったけど
これは苦くなくて甘くておいしかったので、毎年作っています。
金柑は洗って
ヘタを取り半分に切ります。
種を取って
金柑の重さの半分の水に
金柑の重さの3割の砂糖を入れ
火にかけ、砂糖が溶けたら
金柑を投入します
落し蓋をして
沸々してきたら弱火にして10分煮ます
10分経ったら
火を消して、そのまま冷まします。
後は保存容器にいれて、冷蔵庫へ
3週間ほど日持ちするそうです。
お友達に差し上げたら、家族が喜んで食べちゃって、秒でなくなったそうです。
嬉しい😃💕
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投稿を表示美味しいそう😋
レシピ嬉しい☺️
私も作ってみます
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投稿を表示こきよみさんの この金柑の作り方は
美味しい💓
しかも 次男が喉痛くてガラガラしていた時 ちょうど頂き
いつも食べないのに バクバク食べて
あっという間に治ってました
ありがとうございました
明日から初仕事頑張ってもらいます
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投稿を表示こきよみさん な～んでも チョロっと作られますよね😄 うらやましいかぎりです。これで 風邪はなしですね☺️
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投稿を表示甘い金柑美味しそうですね！
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投稿を表示生の金柑がそもそも美味しそうですもんね!
甘くしたら絶対美味しいですね😍
スーパーでシロップ煮用の金柑が売っていたのですが、硬そうだったので買うのをやめたのですが、買ってこようかなぁ～🤔
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投稿を表示レシピありがとうございます😊
これなら私にも出来そうだな🍊