エーコープマーク品通信《コラム》

こんにちは。焼きおにぎり2号🍙です。 

この間、職場で雑談をしていた時、先輩から「エーコープ回鍋肉の素もレンチンだけで調理できたら助かるのにな〜」と言われて、たしかに！！！と思った私… 
せっかくなので、レンチン調理を試してみました🔥🐖🥬🔥

【10分でできちゃう？！レンチン回鍋肉】 
 

≪材　料≫

豚肉(薄切り)…100g 
キャベツ…150g（葉っぱ4枚、1/8玉程度） 
エーコープ回鍋肉の素…45g（小袋1袋）

≪作り方≫ 
１.耐熱容器に、一口サイズにカットした豚肉とエーコープ回鍋肉の素を入れ、よく混ぜ合わせる。

２.ふんわりとラップをかけて、600Wで約2分加熱し、豚肉に火を通す。

３.レンジから一度取り出し、一口サイズにカットしたキャベツを加えて全体を混ぜ合わせる。

４.ラップをかけて、600Wで約2分加熱したら完成！

【きれいに盛り付けました】

※レンジ調理の時間は目安です。具材は少し小さめにすると火が通りやすいです。

炒め油を使用せずに、タレも煮詰めないので、フライパンで作るときよりさっぱりして、野菜にも火が通り過ぎずシャキシャキ🥬✨
野菜の甘みが引き立って美味しかったです❤

実は、包丁とまな板を使いたくないな〜と思って豚肉はこま切れをそのまま使い、キャベツは手でちぎって耐熱容器に入れましたが、ぱっと見わからないですよね⭐️ズボラさんにもおすすめです🌟

今回の調理時間はトータルで10分かからないくらいでした。

これくらいの手間でできるなら、疲れて家に帰ってきた日にもちゃんとごはん食べようかな〜という気持ちになれるかもしれません。
そして、寝坊しちゃった時のお弁当作りにも活躍してくれそうですね🍱

今回レシピ内に登場した「エーコープ回鍋肉の素」は忙しい毎日におすすめの総菜の素（たれ）です。

回鍋肉を調理する場合に必要な調味料は、油の他にこの商品だけ！調味料を計量して、混ぜて、味見して…という手間をかけず、手軽に短時間で中華料理の一皿が完成します🥳

1～2人前ずつ小分けされているのも計量いらずで嬉しいポイントですよね。

【エーコープ回鍋肉の素　４５ｇ×２袋】

ちなみに、他のスタッフもチラッと投稿していましたが、4月から中華惣菜シリーズの仲間が2つ増える予定です😋
その2つもレンチン調理できないか試してみようかな〜！

以上、ごはんの中華おかず率が上がってしまう予感の焼きおにぎり2号がお送りしました。