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みんなのくらし《写真投稿》

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ひろさきあゆ
2025/12/01 15:39

むかご

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青空県産むかごを

どう料理したら良いかわからないけど購入😆

調べて

茹でてから、塩を、まぶしました

おやつにも、おかずにもなります

ホクホク😋

 

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6 件の返信 (新着順)
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ピー
2025/12/02 19:15

むかごって名前聞いたことあるけど初めて見た👀💦
グリンピースみたいなものなのかな？💦😅

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ひろさきあゆ
2025/12/02 21:37

自然薯、長芋にできるちぃっちゃな芽
ちぃっちゃな芽を手でとるから手間がかかるみたい
食感と味は、じゃがいもをちぃっちゃくしたみたいな感じ、少し粘りありだよ☺️

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ピー
2025/12/02 21:41

長芋の芽なのか👀
スーパーで見たことないしお目にかかる機会もない代物だよ😅

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こきよみ
2025/12/01 20:45

ムカゴ、食べてみたいけど、夫が好きでないらしく...
直売所に季節になったら出てくるのですけど、買ったことないです。

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ひろさきあゆ
2025/12/02 21:30

旦那様がムカゴ苦手なんですね
私は小さい頃からレーズンが苦手でしたが
数年前から突然好きになりました
理由わからないです笑

ムカゴちょっと食べてみてって出したら
食べたりして！？

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こきよみ
2025/12/03 07:34

うーん、山芋の短冊は食べられますが、とろろは嫌だという。でもなぜか、山芋ステーキは食べる、好きらしい。
不思議だー
ムカゴは見てわかるので、ダメでしょうね⤵️

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ひつじちゃん バッジ画像
2025/12/01 20:44

こんなに沢山のむかご！よく収穫ができたんですね🎶　祖母がダイスを甘辛く時に　一緒にいれてた記憶があります。

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ひろさきあゆ
2025/12/02 21:25

大豆と一緒に甘辛く!!
美味しそう(^q^)ですね😋

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農暁 バッジ画像
2025/12/01 17:08

ムカゴ
数年前まで知らなくて
何これ？と直売所で
独り言(たぶん大きな声だったのか)
そこに居た方に
知らんとね？と声掛けられて
食べ方教えてもらったのを
よく覚えてますー

割とその辺にありますよね〜
畑の横の山手とか。
取りにくる方いて、かなり不審者😅

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ひろさきあゆ
2025/12/01 19:01

食べ方わからないですよね
だけど買った私　うふふふ🤩

取りに来る人・・・
転売ヤーかな　ヤダヤダ

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ひとみ バッジ画像
2025/12/01 16:27

むかごって独特の香りがしますよね〜
小さい頃よく食べてました😆
そういえば最近は食べる機会ないなぁ〜

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ひろさきあゆ
2025/12/01 18:59

私、初めて食べました
スーパーでは、なかなか見かけないらしいです←ネット情報
私スーパーで初めてみました

むかご、販売するまでの生産量が少ないでしょうね

9月〜11月が旬らしいですよ

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ひとみ バッジ画像
2025/12/01 19:57

そうですね〜直売コーナーで時々見かけるくらいですね😆

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りんごばーば バッジ画像
2025/12/01 16:04

・茹でる（蒸す）
・素揚げして塩を振ってつまみ
・ご飯
・茶碗蒸し

貴重ですよ❣️

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ひろさきあゆ
2025/12/01 18:55

スーパーで買いましたが
娘と調べたら
手で取るし、いっぱい取れない
手がかかる

ネット高値ビックリ
高級品
『味わって食べよう』と娘と話して
ゆっくりいただきました(^^)

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ひろさきあゆ
2025/12/01 18:55

茶碗蒸しもいいですね

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