みんなのくらし《写真投稿》

良かったでーす💓
一緒に大きくなりましょう😂

私はそろそろ切れそうです😮‍💨
投稿楽しみにしてます💓
材料あると作りたくなりますよね

梨はどうするの？
生食以外、、、

コンポートにします！
出来上がったものは半分はシロップごと冷凍します。

冷凍〜半解凍
シャリシャリ、美味しいですからね。

こきよみさん
梨〜材料揃ってますってあったけど、、、
梨農家でしたっけ？
以前、大雪で枝にかかった雪を払っている〜っておっしゃっていたのは、どなただったか忘れました😩
梨が沢山あって、コンポート以外余裕があれば
薄いイチョウ切にして、ドライフルーツにする（傷みやすいから乾燥後はジップロックに入れ冷凍保存）
ドライフルーツにした梨は、酢の物に入れると美味しいです。勿論そのまま食べるも良し.カレールーに入れたり、天ぷらやお菓子作り（パウンドケーキ等）にしても🙆‍♀️
糖分が増すから酢の物は砂糖使わなくてもよい位です。

余裕があったらお試しあれ〜

梨農家のお友達がいて、子供たちに送るから分けて！って言ったら、キズもの、というかこれは作るど、と言ってくれた梨です。
キズものは1個だけで(これは早々に悪くなりかけてました)
ありがたいです。
ずっと行事が詰まっていて、作る余裕がなかったのですが、やっと今日は作れそうです。
ドライフルーツは、乾燥機持ちませんが、自然乾燥でできますか？

梨の傷物は直ぐにダメになって生ゴミですから、早くしないとですね。

個人では乾燥機持ってません。
ザルに並べて干すだけ。今の天気でしたら直ぐ乾燥するから。しかし、乾燥機とは違うので、せっかく手をかけてもカビてしまったらアウト。
だから、ある程度乾燥したら、ジップロックに薄く並べて冷凍に。薄ければ、使う時、簡単に割って使える。
という訳です。

6分の1 or 8分の1に切ってから薄く切って干せば、じきに乾燥できます。