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にしちゃん バッジ画像
2025/03/24 22:30

たまらなく美味しいの♥

アスパラを斜め切りして湯掻く

 

あ!書いていて、この場合は『茹でる』と『湯掻く』とどっち?って思ったけど。『湯掻く』が正解みたいです。

 

程よい固さになったら、お湯を捨ててごまあえの素を振りかける

 

それでおわりっっ

超カンタンなのに美味!

 

お弁当の蓋を開けた時にふわっとくる香りも好き!

あ、でも今日は休みでお弁当要らんやった(笑)

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4 件の返信 (新着順)
こきよみ
2025/03/27 06:23

アスパラって、なんとなく焼いて食べる、という感があるんですが、茹でるともっとたくさん食べられていいですよね!
ごまあえの素、ですね。やってみます!


にしちゃん バッジ画像
2025/03/27 08:57

焼くんですね!それも美味しそうです。

元々アスパラは肉巻きくらいしかしていませんでした。でもカジった時に全部ついてくるのが嫌で、何となくしなくなりました。でも、切り目を(蛇腹胡瓜風)入れて肉巻きするといいと聞いてからは復活しました。

こきよみ
2025/03/28 06:24

野菜炒めとかに彩りでいれるのもいいですよ。

農暁 バッジ画像
2025/03/25 16:03

茹でると湯がくの違い!
検索しました
ほぉ〜なるほど、そうやねと納得

アスパラガス旬ですね〜
食べたくなりました


にしちゃん バッジ画像
2025/03/26 08:56

ですよね。
標準語と方言の違いと出てくるかと思って調べたら…意外な答えが載っていました。

若い頃はアスパラを食べていなかった気がするのですが、大人になってから大好きになりました。

ひとみ バッジ画像
2025/03/25 08:08

茹でると湯がくって違うの?って調べてみたら違った❗️しかも湯がくは方言だと思ってた🤣(食改のおばさんたちが茹でるっていうの聞いたことないから)

ごまあえの素は万能です😊
なんでエーコープで売ってないのか不思議でたまらん❗️


にしちゃん バッジ画像
2025/03/25 20:18

ですよね!
私も方言かと思っていました。調べて『湯掻くってあるやん』思いました。

ごまあえの素も回鍋肉の素も置いていないですよね!何故だろ。これは農業祭りで買ったものです。

ちはる
2025/03/25 07:06

湯掻いてかけるだけなんですね☺️
美味しそうです❤️


にしちゃん バッジ画像
2025/03/25 20:19

ささっと出来て丁度よいです。
少し出る水分も吸い取ってくれますよ。