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【材料】　蒸しタコ250g、塩こうじパウダー10g 

                  青のり小さじ1 、片栗粉大2〜

【作り方】　①蒸しだこはひと口大にきり、キッチ　　　　

　　　　　　　ンペーパーで水気をしっかりとり、　　　

　　　　　　　塩こうじパウダーをまぶして5分おく　

　　　　　②青のりを混ぜた片栗粉をまんべんなく　　　　

　　　　　　まぶし、揚げ油で焦げに注意しながら　　　　　　　　　

　　　　　　さっと揚げる

【焦げやすいので気をつけながら揚げる、蒸しだこなので、少し塩味があったと思います。そこを考慮しながら塩こうじパウダー使用しています！】