ほめられ黒酢に

生のニンニクを漬け込んでいます

唐揚げをする時に

生姜とこれを合わせてお肉に

つけて一晩冷蔵庫で寝かせてから

揚げます

醤油を使わず黒酢で

塩分控えられてよいです