エーコープマーク品通信《コラム》

みなさんこんにちは天むす一号です🦐

最近は秋晴れの日が続いていて、外に出るのが気持ちいい季節ですね。
そこで先週末は、ピクニックをしてきました！


せっかくのピクニックなので、お弁当も作ってみることにしたのですが、朝から手の込んだ料理を作るのは大変なので、できるだけ簡単に、美味しく仕上げたい、、。
そこで今回活用したのが、
「エーコープ塩こうじパウダー」です。

最近は卵焼きの味付けにも塩こうじパウダーを使っています。
塩こうじのまろやかな塩味と、だしのうま味が卵によく合い、これだけで味が決まりやすいのもうれしいですよね。
いつもの卵焼きが、うま味のあるやさしい味わいに仕上がります！

今回は、卵焼きとスパムを合わせて、
スパムおにぎりにしてみました🍙

スパムのしっかりとした味と、塩こうじパウダーで味付けした卵焼きのまろやかさがよく合い、食べ応えも十分です。
さらに、付け合わせのカニカマとブロッコリーのあえ物にも塩こうじパウダーを使用しました。

味付けが簡単に決まるので、忙しい朝のお弁当作りにもぴったりです！
手軽に作ったお弁当でしたが、外で食べるといつも以上に美味しく感じられ、大満足でした！
食べ終わった後は少し散歩でもしようと思っていたのですが、結局、レジャーシートの上でそのままお昼寝してしまいました（笑）

お弁当を持って外に出るだけで、いつもの休日が少し特別に感じられました。みなさんもぜひお弁当を持ってピクニックを楽しんでみてください！