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エーコープマーク品通信《コラム》

スタッフのつぶやきVol.83「回鍋肉の素」で〇〇を作ってみました

こんにちは。焼きおにぎり5号です。

早速ですが、昨年秋に発売したエーコープマーク品の回鍋肉の素はみなさま既にお試しいただけましたでしょうか。気に入ってご使用いただけていると嬉しいです。

私はというと、味噌感強め、全体優しめ、という商品の味が気に入って、発売当初からよく使っています。

1~2人前の小袋が2つ入っているのも使い勝手がいいです。

 

なのですが、一人暮らし、かつ小食な私は、小袋1つでもちょっと作りすぎになってしまいがちです。

Aむすびに投稿していただいたアレンジレシピを試したり、

余ったたれを何か他のものにも使えないかな?といろいろ考えたりしており、

味噌の感じが強め

でも、あくまでも回鍋肉の素なので、味噌だけじゃなくて3種類の醤やにんにくのいい味・香りがある

 

私の名前は焼きおにぎり5号

そうだ!味噌焼きおにぎりにしたらおいしいんじゃないか、と思ったので試してみました!

 

<作り方>

回鍋肉の素を適量おにぎりに塗って焼く。以上。

・写真のものは見栄え的にごまをかけましたが、どちらでもでいいと思います。

・側面まで全部塗ると辛くて個人的には写真ぐらいがちょうどよかったです。

・お酒やみりんでのばした方がいいかな?とも思いましたが、そのままでいいと思います。

おいしいです。

思っていた以上です。

「焼きおにぎりのたれ」への改名を検討して欲しいです。

 

というのは少し言い過ぎかもしれませんが、それぐらい味が仕上がっていました。

ということで、今回は回鍋肉とはかけ離れた使い方を紹介してしまいましたが、まだ使ったことのない方は、まずはぜひ普通に「回鍋肉の素」を使ってみてください。 

使ってみた感想や、こんな使い方もあるよ、というご紹介お待ちしています!

 

ちなみに、「回鍋肉=キャベツ」のイメージだと思いますが、商品の裏面にキャベツ以外にもおすすめの野菜が載っていて、クックパッドにはそれぞれのレシピも載っているので、よろしければご覧いただき、いろいろお試しください。

https://cookpad.com/jp/users/40221872

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8 件の返信 (新着順)
りんごばーば バッジ画像
2025/03/08 22:43

ナイス アイディア❣️


お褒めいただきありがとうございます!
皆様の中でも「美味しいやつの素」としてご認識いただいている方々がいるほど万能タレなので、りんごばーばさんもいろいろ試してみて、教えてください!

りんごばーば バッジ画像
2025/03/09 18:01

は〜い。

こきよみ
2025/03/08 06:08

おいしそうですね!回鍋肉の素、まだ使ったことがないので、使ってみたいですね。
焼きおにぎり、ってのがいいな!


こきよみさん回鍋肉の素ぜひ一度試してみてください!

焼きおにぎり良いと言っていただけて私は嬉しいのですが、まずは回鍋肉としても食べていただくのがおすすめです笑

こきよみ
2025/03/10 05:42

そうてすね、まずは、回鍋肉として、食べたいですよ😋

農暁 バッジ画像
2025/03/06 23:18

なるほど!
焼きおにぎりに良いですね


農暁さん、焼きおにぎりに「も」良いですが、このタレ何にでも使えますよね。

以前、農暁さんがお肉を漬け込んでいる投稿を見てから、いろいろな味噌漬けにもトライさせていただいています!

tera
2025/03/06 09:00

焼きおにぎりの発想はすごい!とってもおいしそう。回鍋肉とはかけ離れた使い方まだまだありそう!


このタレにはまだまだ可能性がありそうですよね!
私も引き続きいろいろ試していくので、teraさんもぜひ一緒にこのタレの可能性を探求しましょう!

のり
2025/03/06 08:39

真似してみます。


のりさん、ぜひ試してみてください!

(私の味覚が変ではないことを祈っております...)

おおお!おいしそうだ🤤
朝から「眼福」です(←辛党的発想)


目の保養になったようでうれしいです。
辛党のちびた君ゴーゴーさんからすると辛さが物足りないかもしれないですが、
赤唐辛子や一味唐辛子を追加したピリ辛も美味しそうです!

ピー
2025/03/06 08:22

うん、美味しそう💕
食欲そそられますね😅
味噌おにぎりって普通のおにぎりとは違った美味しさがありますものね、しかも回鍋肉の素だといろんな調味料も入ってて美味しさ倍増って感じ☺️


ピーさん、きっとそこが美味しさの秘訣なんですよね?

本当は私が、

「3種類の醤やにんにくが含まれることでコクと旨みが増強されて、より複雑で深みのある味になっています」

のような説明をできるといいのですが、

正直な感想は、

「どれのおかげかよく分からないけどおいしい!」

です。

kazu
2025/03/06 08:19

美味しそう。
美味しいに違いない‼︎
直ぐに真似します‼︎


kazuさん、美味しいです!
美味しいに違いありません!!
ぜひ試してみてください!!



これだけ推しておいて今更ですが、
お口に合わなければ言ってください...