青森県産の長芋を買ってきました
すりおろして
トロロご飯にでもしようと思ってましたが
揚げ物したついでに
これも揚げちゃえ！とやってみました
これがとても美味しかったので
ご紹介です
長芋300g
塩麹パウダー小袋１
片栗粉適量
米油
長芋 ざく切り
塩麹パウダーをまぶして
片栗粉を表面につけて
米油180℃で揚げます
簡単すぎてスミマセン💦
サクサクのホクホク❣️
塩麹パウダーまぶした後
冷蔵庫で少しねかせても
より美味しそうです
少しだけ刻み海苔のせました
酒の肴にも良いです🍶
塩麹パウダーさすがです
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投稿を表示これは絶対美味しい🤤真似したい👏
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投稿を表示塩こうじパウダーだし入りというのがあるんですね？私は他社ですが色々お試し中です。まだ使いなれてないですが、万能ですよね。
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投稿を表示塩こうじパウダー万能ですよね😊
私も最近ごぼうをこうやって揚げました。
何にでも入れるので、塩こうじパウダーがすぐなくなります💦
長芋も揚げると美味しそうですね、私もやってみよう❤️