みんなのくらし《写真投稿》

お店で買い物

カボチャは買う予定ではなかったけど、

ついついカボチャ食べたくなって買いました。

鹿児島産でした。

やっぱり昔からのものが嬉しい。

いつもは南瓜だけ煮るけど、今回は干し野菜の人参や竹輪も入れました。

左側は、沢山入れた背腸を取って出汁に入れた煮干し。

いつも煮干しは、カルシウム摂取で食べる為、いっぱい入れるのです。

右は鶏レバーの煮付け、ニンニクも粒毎沢山入れたのに、写真に撮る前に食べてしまった（笑）にんにくは美味しいから、ついつい。

生姜と玉ねぎも一緒に。

鶏レバーは柔らかいので煮る事が多い。揚げるのは味はイマイチ

豚レバーは、揚げた後、胡麻味噌和え、マリネが美味しい。

後ニラレバー炒めが良いね。