切り干し大根、ばあちゃんがいた頃は、うちの大根を切って干して、と作った切り干し大根で煮物を作ってくれていたんですが、自分ではなかなか作る気が起きなかったんです。でも、ここで、切り干し大根作りました！と聞いて、じゃあわたしも、と思い作りました。
空気が、乾燥しているこの時期が最適だと思います。
ぜひ作ってください！

だといいのですが😊

たまたま、原木椎茸売っていたので、ネットに入りました。

ばあちゃんが、煮物をよく作ってくれていたので、その味を思い出しながら作ろうと思っています。