みんなのくらし《写真投稿》

農暁 バッジ画像
2026/01/09 21:31

浅漬けキムチ

キムチ漬けの素で

白菜とカリフラワーを

漬けました

この素は

あっさりした、でも

しっかり辛いキムチができますね

カリフラワーを漬けるの定番になりました

美味しいです

白菜や大根、人参と合わせて漬けても美味

 

これも美味しいよ!ってのが

あれば教えてください〜

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8 件の返信 (新着順)
ゆ~たん
2026/01/11 20:35

私もこれ使いますがカリフラワーもいいですね!
嬉しい情報🥰


農暁 バッジ画像
2026/01/11 23:34

自家栽培してるので
カリフラワーは食べ放題
キムチ合いますね

ゆ~たん
2026/01/12 14:24

我が家家庭菜園ながら、1ヶ月早く聞いてたら~すぐ出来たけど、少し買って試してみようと思います😉

ひつじちゃん バッジ画像
2026/01/11 09:04

カリフラワーをキムチ漬け☺️ピリッとして美味しいでしょうね🥰


農暁 バッジ画像
2026/01/11 10:12

カリフラワーが大好きで
ほぼ毎食食べてます
イチゴと一緒に食べるのが
1番好きですが
さすがにイチゴ🍓はいつもいつも
買えないので
たまにキムチ味で食べてます
これも美味しいです

ゆ~たん
2026/01/11 20:35

🍓と一緒🤭
試してみたい🤭

農暁 バッジ画像
2026/01/11 23:33

美味しいよ!
みかんと一緒もいい!
キウイと一緒もいい!😁

ゆ~たん
2026/01/12 14:22

🍓より、さっぱり🍊合いそう👍️
九州は今🍓旬かな~😊
あっちもこっちも🍵飲みながら🍵うけにたのしめそうですね😉

こきよみ
2026/01/10 20:29

白菜はわかるけど、カリフラワーもキムチ漬けできるのですね!

わたしはこのキムチ漬けの素は、漬け物より料理に使うことが多いです。


農暁 バッジ画像
2026/01/10 22:30

お料理に!
今度そのお料理
投稿してください〜

こきよみ
2026/01/11 08:44

わかりました!
ひとつは豚キムチ炒めですよ。
わたしは夏に、ニガウリと豚肉を炒めて、この素を入れ卵でとじます。
夏に一度投稿してると思います…

こきよみ
2026/01/11 08:47

8月12日に投稿してます。よかったら見てください!

農暁 バッジ画像
2026/01/11 10:07

ありがとうございます😊
豚キムチも直ぐできるしいいですね!

kuma
2026/01/10 13:39

カリフラワーのキムチ漬け食べてみたいです。


農暁 バッジ画像
2026/01/10 16:32

是非。
おすすめです♪

りんごばーば バッジ画像
2026/01/09 23:08

カリフラワーは
サラダや酢の物、マリネ、ピクルスなど、
少しでよいので、硬さを残して熱処理したほうが美味しい。
生で食べた事ないけど、生より茹でた方が美味しいとおもいます。


農暁 バッジ画像
2026/01/10 06:36

そうですね
生でも食べますが
茹でた方が甘みが増す感じで
食感も食べやすくなりますね

りんごばーば バッジ画像
2026/01/10 09:24

ほぅ〜
生でも食べますか🫣

少しだけでも、茹でるなりレンチンしたほうが
美味しいですね。
そんな気がします。
昔から、カリフラワーは茹でて食べるもの〜としてきました。

りんごばーば バッジ画像
2026/01/09 22:58

キムチ
何でもありだと思います。


農暁 バッジ画像
2026/01/10 06:35

ですね
何か思いついたら
また漬けようと思います〜

ひろりん バッジ画像
2026/01/09 22:19

カリフラワー&キムチの素ナイスタイミングであります
作れます💓
カリフラワーレンチンとかしますか?


りんごばーば バッジ画像
2026/01/09 23:01

カリフラワーは、さすが茹でる又はレンチンでも可。
私は普段レンジでの、蒸し物、茹で物はしないけど、
レンチンでも大丈夫ですね。

農暁 バッジ画像
2026/01/10 06:34

カリフラワーは自分で栽培してるので
とってきて直ぐなら
生で食べることもありますが
火を入れた方が
甘みが増しますょ
レンチンでいいと思います

ピー
2026/01/09 22:10

白菜とカリフラワー…意外な組み合わせですね😳😅
このカリフラワーって生のままですか?💬


りんごばーば バッジ画像
2026/01/09 23:03

生だと、ゴリゴリ?ガリガリ?
やっぱり生でない方がいいんじゃないかな?

農暁 バッジ画像
2026/01/10 06:32

鮮度がいいなら生でも良いかもですが
これは軽く茹でたものを漬けました
サラダであまってたやつです

ピー
2026/01/10 08:17

やっぱりそうですよね😅

ピー
2026/01/10 08:18

生で食べたことないけど…
どうなんだろ?って思っちゃいました😅