みんなのくらし《写真投稿》

見ましたよ💕

良かった❣️

柿が完熟だから簡単に潰せました😅
固いと潰すのは困難ですよね🤭
ひつじちゃんちも柿ありましたよね？
柿って加熱するとGABAが増えるらしいですよ👀💦

驚くほど柔らかくなるのが早くて食べるのが間に合わないほど😱😓

頑張って食べても追いつかないですかね😅

そう、完熟はとても甘い🤭
今日作った👆️も砂糖無しでとても甘い😅
だから、ごま塩で塩がアクセントになるかなぁ…と思って😆

そうなの…とても、もったいないことしてます😓
でも次から次へと柔らかくなっちゃうから追い付かない😱

柿狩り？
柿狩りは初めて聞いた気がする👀💦
まぁ、果物全般○○狩りがあるからあっても不思議じゃないよね🤭

柿カレーですか？
想像もしなかったけど、、、
食べ物、大切に無駄にしてはいけませんからね。

柔らかくなってしまったら
①熟柿を冷凍に。
シャーベットで
解凍後は早く食べないと溶けてしまう。
来客には声掛けして食べて頂く。
アイスやゼリー、ヨーグルトなどと組み合わせるとオシャレなスイーツに変身
②柿羊羹？柿ゼリーで。
寒天で固める
③「こうせん」と食べる。
こうせん→麦を炒って粉にしたもの。
今は余り見かけないけど、たまに売っている。
こうせんを付けて？かけて食べる。
こうせん〜若い年代の皆さんわからないかも？
麦落雁に使う。「麦こがし」ともいう。
麦こがしならわかるかなぁ？
④熟柿漬け
大根など、熟柿の中に漬ける。熟柿の甘みが美味しく漬かる。

甘柿より渋柿の熟柿のほうが美味しいけど
食べ方色々です。