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【材料（分量付き）】

お米3合

雑穀米一袋

さつまいも大1本

好きなきのこ100g

塩こうじパウダー2袋

【作り方（使用した塩こうじパウダーの量とタイミング等、手順をわかりやすく）】

①お米を研ぎ浸水させておく

②雑穀米もまぜておく

③塩こうじパウダーを混ぜ、3合のめもりより少し少なめに水を入れる

④きのこはお好みのやつをお好みの大きさに処理、さつまいもはそのままで今回はのせました（半分カット）

⑤炊きます

【調理のポイント・こだわり（任意）】

今回は目分量でやってみましたが、さつまいもも出来上がりすぐだと中心がまだ柔らかくないかなと感じましたが、そのまま蒸らして柔くなりましたし、さつまいもも甘くバランスもまあまあでした。

次は醤油なども入れてみます！