まちゃみ♪ママ
2025/02/24 22:22
レシピ図書館を参考に…『甘酒入り卵焼き』を作ってみた！
『レシピ図書館』、マーク品を活用したレシピが、いっぱいのってて、眺めてるだけでも楽しい〜
甘酒入りの卵焼き…
どんな味なのか気になり、作ってみました👍
レシピでは卵2個でしたが、
試しにと、半量の卵1個で…
卵 1個
エーコープ米こうじの甘酒 25ml
だしの素（粉末） 小さじ1/2
だしの素（粉末）は、どんな商品を使えばよいか、記載がなく分からなかったので…『ほんだし』を使いました〜
卵をわりほぐし、甘酒、だしの素を入れ、卵液を作り、サラダ油を熱したフライパンで、焼きました👍
甘酒の水分効果か、プルプル食感の卵焼き💕
ほんのりと甘酒の匂いも、いい感じ〜
ただ、わが家には、ほんだし小さじ1/2は、味が濃すぎて…2回目は小さじ1/8で作り、ちょうどよい感じでした👍
レシピ図書館を参考に、また、何か作りたいと思います！
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投稿を表示レシピ図書館 何でも作ってみたくなります
卵焼き良いですね😍
美味しそう
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投稿を表示「レシピ図書館」
開いて見なかったけど、今回開いてみたら、楽しい❣️
活用しなくちゃ損だね。
甘酒〜私も煮物とか甘味に使ったり、蒸しパンに使ってますよ。
煮物はつぶつぶありますが、来客には甘酒の麹だから〜と一言つけ加えています。
煮干しもいっぱい入れるから、その煮干しもオマケ（頭とハラワタ、背骨取り除く）具材ととらえ？カルシウム補給に食べてます。
でも熱加えたら菌死んじゃう？どうなんだろう？栄養士さんに聞こうと思いながら、、、
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投稿を表示甘酒って すごいてすね😆美味しそう💕
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投稿を表示出たー、万能甘酒。
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投稿を表示とてもとても美味しそうです。
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