みんなのくらし《写真投稿》

kazu
2026/04/29 21:16

スタッフのおススメ"塩昆布"で鯛の昆布〆を作ってみた!

スタッフ「2度折る鼻は3度折る」さんの投稿(つぶやきVo.142)を見て


​たまたま、鯛の刺身があって・・

塩昆布があって・・

梅干しもあった👍もんで・・

夕食の一品を"鯛の梅塩昆布〆丼"に決めました。




お刺身は上五島の天然鯛🐟(島の友人から送ってきていました😊)の残りがチョッピリ有りまして

今晩は食べ納めと思っていた所だったのでグッドタイミング👌

"つぶやき"投稿をよ〜く読んで

いざ調理‼️

分量と詳しい作り方は不明の為

かなり適当な調理ではありますが、


刺身に小さく切った塩昆布と梅干しを絡めてラップで包んで冷蔵庫で半日

丼に盛りつけしました。

しっかり"昆布〆の鯛"になっていました。


​"白身魚の昆布〆"はAコープ"しおふき昆布"で簡単にできちゃいます‼️

​"2度折る鼻は3度折る"さん勉強になりました。ありがとうございました😊

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2 件の返信 (新着順)
こきよみ バッジ画像
2026/04/29 23:25

すごい、早速作られたんですね!
おいしそうです😋
お刺身に塩昆布!覚えておきます。


kazu
2026/04/30 07:12

簡単すぎてびっくり‼️です。
お刺身の味変に推しです。

農暁 バッジ画像
2026/04/29 22:08

すごい👍
早速ですね
鯛の刺身手に入ったらやりたいゎ


kazu
2026/04/29 22:16

しおふき昆布さえ有れば、鯛の刺身(ヒラメなど白身魚なら何でも良いと思います)の昆布じめができちゃうってすごい事だと思います。
試す価値は有ります👍