みんなのくらし《写真投稿》

こきよみ
2026/02/23 07:52

塩こんぶと卵のスープ

先日のスタッフのつぶやきで紹介していただいた塩こんぶと卵のスープ、作ってみました。

鍋に人数分のお水を入れて、かつおだしと塩こんぶを適量入れて沸騰させ、溶き卵を流し入れ、小ネギを入れて出来上がり!

味見したら、ちょっと塩気が足らなかったので、塩を少し足しました。

 

夫も「うん、これよかね!」

「なんか足すなら?」「揚げ」ですって

 

ほんとにチャチャッと出きるので、あと一品!って時に助かります。教えていただき、ありがとうございました。

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9 件の返信 (新着順)
ひつじちゃん バッジ画像
2026/02/27 18:05

ご馳走様です❤️


こきよみ
2026/02/27 20:22

おいしかったですよね😋

さゆり
2026/02/26 10:22

塩こんぶと卵スープ
お初にお目にかかりました!
今度作ってみようと思います。


こきよみ
2026/02/26 11:34

ぜひぜひ!
おいしかったです。目から鱗でした。

kuma
2026/02/25 13:27

美味しそうですね。
簡単にある物で作れていいですね。


こきよみ
2026/02/26 07:56

おいしかったです😋作ってみてください!

冷蔵庫にあるものでできますね!
しかも優しい味なので、如何なる時も美味しく食べられそう🤤


こきよみ
2026/02/24 20:29

はい、そうです!ぜひ作って食べてみてください😋

ラミーちゃん
2026/02/24 09:22

塩昆布と卵のスープ作られたんですね😆
私は最後にレタスとごま油入れて作ってみようかな😁


こきよみ
2026/02/24 20:27

あ!レタスとごま油!それもいいですね。
早く聞けばよかった。昨夜30人分ほど作ったんですけど、レタスとごま油入れたら、もっと高評価だったかも!

ラミーちゃん
2026/02/25 19:21

ありがとうございます😆
30人分も作られたんですね。
お疲れさまでした。

器にレタスを入れておけば、温かいスープを注ぐときれいな色になるので、味噌汁や卵スープはいつもレタスを入れてます。シャキシャキで美味しいですよ😋

こきよみ
2026/02/26 07:58

ありがとうございます

器にレタスにあらかじめ入れておくのですね!
今度やってみます!

ラミーちゃん
2026/02/26 08:07

是非お試し下さい。
シャキシャキ感が楽しめますよ✨

草取り名人
2026/02/24 06:27

簡単に作れて美味しい
これは良いですね
塩こんぶと卵のスープ!!作ってみたいと思います。


こきよみ
2026/02/24 07:56

材料さえあれば、すぐにできるので、おすすめですよ!ぜひ!

ピー
2026/02/23 19:04

早速ですね🤭
すぐに作れるっていいですよね😆


こきよみ
2026/02/24 07:55

なんかピーンときたので作りました。翌日、キムチ講習会の試食の時にも作らせてもらいました。好評でした。

りんごばーば バッジ画像
2026/02/23 16:09

おぅ〜早速作りましたね👏

塩こぶがあれば、直ぐ簡単にできるから便利ですね。
小ネギ、三つ葉その他葉物、人参などなど
応用ききますから🙆‍♀️


こきよみ
2026/02/24 07:54

ほんとに簡単でした。
お湯を沸かす時間にいろいろ準備しておくと、あっという間にできちゃいました!

りんごばーば バッジ画像
2026/02/24 10:13

そうですよね〜
ちょっと余裕があれば、野菜等具を工夫して増やせば良いですからね。
防災食にも活用できますね🙆🏻

ひとみ バッジ画像
2026/02/23 09:35

ちょっと汁物欲しいけどっていう時に、ちゃちゃっと作れるスープは重宝しますね😊


こきよみ
2026/02/24 07:53

そうですね、塩こんぶは目から鱗でした。
昨夜も、キムチ講習会のお手伝いに行って、これを作ってきたのですが、好評でしたよ。