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　リニューアルした"青椒肉絲"を夕食のメニューとしたので投稿します😚

『"青椒肉絲"にピーマン🫑とタケノコは

外せない』

そう思い込んでいましたが、パッケージの裏を見ると​"旬の野菜で！"​と有る。

そうなんだ‼️

🫛🫛なら有るじゃん👍

山ほど‼️

売るほど有る（売らんけど😆）

・・って事で

菜園からスナップエンドウ🫛をとってきました。

ふくらんだ豆が美味しいのだけれど、そうすると調理し難いと判断して若取りしました。

《材料を計量》

豚肉　350g

タケノコ　350g

スナップエンドウ　150g

豆🫛はサッと塩茹でしておき、細く切って一番最後に加えて、軽く炒め合わせました。

結構な量です♪♪♪

素も全部使い切りましたので​たっぷり​出来上がりました。

素を合わせるだけなので超簡単料理でございます♪♪♪

しかし本格的❣️

４人分のはずだけど🤔

６人分くらいは有る。

４人家族だし、内３人は高齢だし

きっと残る・・・

残りはアレンジ料理に変化させよう。

さて、残るかな？

夕食のメニューは"青椒肉絲"の外は

筍ごはん・タケノコの煮物・野菜サラダ

タケノコ三昧ですが・・・

タケノコは食べ納めだよ〜🤗